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本牧家  (下永谷の厳選店)

お店の特徴      横浜家系ラーメンのお店。
                [駐車場あり]







本牧家(ほんもくや)です。

横浜家系ラーメンのお店で、

家系ラーメンの歴史の中でも老舗のお店となります。

私は「らーめん中(800円)」にしました。

麺はかためで。





本牧家 らーめん中 1



麺は中太のストレート麺、

スープは鶏油(ちーゆ)の入った豚骨醤油味です。

味はふつうで注文しましたが、

なかなかの濃さがあり、

ライスと合いそうな感じでした。

老舗の旨さを感じさせる一杯でした。





本牧家 らーめん中 2







お店情報
神奈川県横浜市港南区下永谷3-1-5
下永谷駅より徒歩15分ほど
11:00~15:30
18:00~22:30
カウンター席
駐車場10台あり
火曜定休















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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

環2家  (下永谷の厳選店)

お店の特徴   横浜家系ラーメンのお店。





下永谷(しもながや)にある環2家です。

横浜家系ラーメンのお店で、

常に待ちの方がいるほどの人気店です。

先に入口にある券売機で、

食券を購入してから列に並ぶような感じになります。

今回私は、中盛ラーメン(780円)にしました。

麺のかたさ、味の濃さ、油の量は普通で。




環2家 中盛ラーメン 1




麺は中太のストレートです。

かたさは普通にしましたが、若干柔らかい感じの麺です。

かためのほうがいいかもしれません。

スープは濃厚な豚骨醤油味です。

普通でも結構しょっぱい感じです。

とても飲み干すような感じではありません。

チャーシューは独特な、スモークの香りがします。

総本山の吉村家に似たような味わいで、

これはなかなかの旨さのラーメンです。




環2家 中盛ラーメン 2











お店情報
神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
下永谷駅より徒歩15分ほど
11:00~22:00
カウンター19席
駐車場9台あり
月曜定休(祝日の場合は翌火曜日が休み)












テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

お知らせ

・介護をもっと好きになる情報サイト「きらッコノート」の企画、

「介護のお仕事でお腹が空いたら…ラーメン食べ歩きブログをチェック☆ 」におきまして、

当ブログの「環2家(下永谷の厳選店)」が紹介されました。

きらッコノートの掲載記事はこちらからhttps://job.kiracare.jp/note/article/3635/



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